6次産業化推進
17.10.29 6次産業化推進竜王町の豊かな土地で育った果樹、野菜のうまみや魅力が「竜ノコバコ」としてデビューしました!
竜王町の恵みをぎゅっと詰め込んだ宝箱をイメージした「竜ノコバコ」は、果樹を使ったピューレ、黒豆、大豆の2種類の味噌、
あわび茸の醤油煮の3商品が販売開始になりました。
いちごペースト、ももペースト、梨と林檎のペーストは色の美しさでお料理やお菓子をさっぱりと美味しく仕上げてくれます。
竜王みそ、竜王黒豆みそは麹の甘みと大豆のコクが自慢のお味噌です。色が濃くなるのが熟成のサインです。
あわび茸の醤油煮は竜王特産のあわび茸を上品な醤油味で煮込みました。炊き込みご飯に、葉物野菜との和え物にもおすすめです。
販売場所 道の駅竜王かがみの里 道の駅アグリパーク竜王 ここ滋賀